Alitas de Pollo Crujientes en Airfryer

• 1 kg de alitas de pollo
• 1 cdta ajo en polvo
• 1 cdta pimentón ahumado
• 1 cdta cebolla en polvo
• Sal y pimienta
• Salsa buffalo o barbacoa para servir

👨‍🍳 Preparación paso a paso

1. 1

   Secar alitas con papel de cocina: fundamental para el crujiente.

2. 2

   Mezclar especias y masajear las alitas.

3. 3

   Precalentar airfryer a 200°C 5 minutos.

4. 4

   Colocar sin superponer. Cocinar 20 minutos, girar a mitad.

5. 5

   Subir a 220°C los últimos 5 minutos para máximo crujiente.

6. 6

   Servir inmediatamente con salsa.

💡 Consejo del chef

Secar muy bien las alitas antes de condimentar. La humedad es el enemigo del crujiente.

📝 Nuestra opinión

La receta de airfryer más pedida. Crujientes, rápidas y sin rastro de culpa por el aceite.

🍷 Maridaje

Cerveza IPA o lager bien fría. También con cola o agua con gas si se sirven en reunión con niños.