🇲🇽 Oaxaca

📍 Oaxaca

La capital de la gastronomía mexicana: el mole negro, los tlayudas, Monte Albán zapoteca y el Día de los Muertos más auténtico.

🗺️ Qué hacer y ver en Oaxaca

• ✅Recorrer las ruinas zapotecas de Monte Albán
• ✅Pasear por el centro histórico colonial de la ciudad
• ✅Visitar los mercados de artesanía y probar el mole
• ✅Conocer una destilería de mezcal en los pueblos cercanos
• ✅Bañarse en las cascadas petrificadas de Hierve el Agua
• ✅Disfrutar de la fiesta de la Guelaguetza si viajas en julio

🏛️ Atracciones imprescindibles

• ⭐Zona arqueológica de Monte Albán
• ⭐Templo de Santo Domingo de Guzmán
• ⭐Hierve el Agua
• ⭐Árbol del Tule
• ⭐Mercado 20 de Noviembre
• ⭐Andador turístico Macedonio Alcalá

🍽️ Gastronomía local

• 🍴Mole negro, salsa compleja con chiles, especias y chocolate
• 🍴Tlayudas, tortillas grandes y crujientes con diversos ingredientes
• 🍴Chapulines, saltamontes fritos con limón y sal
• 🍴Quesillo, queso oaxaqueño en hebras
• 🍴Mezcal, destilado de agave emblemático de la región

💡 Consejos prácticos para Oaxaca

• 💡De octubre a marzo el clima es seco y agradable
• 💡Visita en julio para vivir la fiesta de la Guelaguetza
• 💡Reserva con antelación si viajas en el Día de Muertos
• 💡Prueba el mezcal en una destilería tradicional o palenque
• 💡La ciudad es segura, pero conserva las precauciones habituales