Mercadona es la cadena de supermercados líder en España por cuota de mercado, con más de 1.600 tiendas en el país y presencia en Portugal desde 2019. El modelo de negocio que la ha llevado al liderazgo tiene características propias que lo diferencian del resto de grandes distribuidores.
El modelo de producto total
Mercadona apuesta por una gama reducida de referencias con marca propia (Hacendado, Deliplus, Bosque Verde, Compy) que el cliente identifica como de calidad comparable a las marcas nacionales a un precio inferior. La reducción de la variedad —comparado con Carrefour o El Corte Inglés— permite mayor rotación y menores costes de almacén.
La expansión a Portugal
En 2019, Mercadona abrió sus primeras tiendas en Portugal, su primer mercado internacional. El proceso fue gradual y cuidadoso: la cadena adaptó el surtido a los gustos locales, incorporó productos portugueses y ajustó el formato de tienda. Tras varios años de presencia, la expansión portuguesa se ha consolidado con cientos de tiendas operativas.
El debate sobre la expansión internacional
La expansión más allá de Portugal es un tema recurrente en el sector de la distribución. Mercadona ha sido cauta en este punto: el fundador Juan Roig ha señalado que cada apertura en un nuevo mercado requiere años de adaptación antes de ser rentable. La cadena prioriza la solidez operativa sobre la velocidad de expansión.
Retos actuales
La inflación alimentaria de los últimos años ha sometido a prueba el modelo. El consumidor bajo presión económica compara precios con más atención, lo que ha beneficiado a los distribuidores con marcas propias sólidas. Mercadona mantiene su apuesta por la calidad percibida de sus marcas blancas como principal elemento diferenciador.
